港区の(元)嬢です。今回は先日友人の誕生日祝いに利用した素敵なお店をレポートいたします。
THE LEGIAN TOKYO
場所は私の苦手な渋谷、、、なのですが、宮下公園近くの割と静かめなエリアにあるcocotiビルというビルの最上階。3Fから専用のエレベーターに乗り、12Fまで。
到着後エレベーターを降りるとすぐに受付があるので、予約の旨をスタッフさんにお伝えし、案内していただきます。
私たちはライトアップされたプールの目の前にある窓際の席でした。お店の雰囲気はバリ島をイメージしたリゾート空間となっているそうです。
新感覚のフレンチ
メニューは産地にこだわり、旨味をしっかりと引き出したフレンチをベースにしたお料理の数々。早速下記にご紹介していきます。
アミューズ ～マイクロ野菜の植木鉢～
姫人参や芽カブ、ミニアスパラ、マイクロトマトを始めとした、ミニチュア野菜を使い、植木鉢に見立てたお料理。
味はそのままのお野菜のものですが、サイズだけまるでドラえもんのスモールライトで野菜をそのまま小さくしたようなミニチュア野菜がとてもかわいらしかったです。
野菜の下には豆腐を白出汁で仕上げた優しいお味のムースが入っており、見た目にも楽しいアミューズからスタート。
冷前菜～ 築地厳選鮮魚のバリ風 ※セビーチェ イランイランの香り～
柚子と橙の寒天の上に甘エビ、タラバガニ、雲丹、いくら、鮑、シマアジを乗せたお料理。
※ゼビーチェとは：生もしくは軽く茹でた魚介類に、タマネギやトマトなどの野菜を加え、柑橘類と香辛料で味をつけたマリネのこと。
まわりにはアロマ等に使用されることも多いイランイランという催淫効果のあるお花の濃厚な甘い香りを移した泡のソース。ちなみにこちらのイランイランはインドネシア原産のものだそう。こだわりが素晴らしいです。
温前菜 ～オマールのポアレ ぺルデュー バースニップの塩バニラソース～
オマール海老のポアレの下には甘さ控えめのフレンチトースト、隣に写っているのはパースニップという白人参とバニラで仕上げたピューレ状のソースです。
お好みでメープルシロップをかけて、とのことでしたが、パースニップとバニラのソースのほんのりとした甘さで十分美味しく頂けました。
※こちらのメニュー、本当はオマール海老のポアレではなくフォアグラのパンです。私がお肉料理が苦手なので大好きな海老に変更してもらいましたｗｗｗ
パン ～チャバタとホイップクリームの塩バター～
オリーブオイルと小麦粉のみで作ったというしっとりとしたパンは、チャバタという種類のもの。
ホイップクリーム状になっているものは塩バターです。塩バターとはいえ塩分が強すぎるということはなく、見た目の割にさっぱりとした味で、且つホイップのふわふわとした食感も楽しめ、個人的にとても気に入りました。
テーブルサービス ～ビオロジックシリアルとフェラガッティーノのリゾット～
フェラッガッティーノチーズともち麦のリゾットは、スタッフの方が直接目の前でサーブしてくださります。
チーズ好きにはたまらん♡最高です。上に乗っているフロマージュ・ブランと有機フルーツグラノーラも、それぞれ異なった味と食感が楽しめました。
魚料理 ～静岡県産的鯛とクルベットグリーズのムニエル 季節の山菜とカラスミのガルグイユ風～
静岡県産の的鯛とフランス産の芝海老であるクルベットグリーズのムニエル。
ソースは、フキノトウとバルサミコで作られたものだったのですが、バルサミコが苦手な私でもフキノトウの香りで美味しく頂くことができました。
付け合せのこごみ、京菜の花、タラの芽も、周りのきな粉とカラスミがいいアクセントになり、印象的な味でした。
魚料理 ～真鯛、帆立貝、ホンビノス貝のパナシェ～
※本来はお肉料理で『厳選和牛フィレ肉の炭火焼き 黒トリュフソース』というメニューです。
お肉料理が苦手な私はメニュー変更でお魚料理×2になります。こちらはグリルした真鯛や帆立貝の付け合せ。ただ正直あんまり美味しくなかったのでパス。笑
友人のお肉料理はまたしてもテーブルサービスでスタッフの方が目の前で調理してくださりました。
友人曰くお肉は以前レポさせていただいたアランデュカスとは比べ物にならないほど柔らかくて美味しかったそうです。笑
デザート ～いちごのケーキ～
ここでサプライズのケーキが登場。
めっちゃかわいい～！！！！スタンプで隠しましたが、友人の名前入りでデコレーションしていただき、感謝感謝です。スポンジがふわふわで、中にもたっぷりいちごが入っているとっても美味しいケーキでした。
プレゼントにはお揃いで購入したeteのピンキーリング。
肌なじみの良い10金のピンクゴールドと小粒の三連ダイヤに一目惚れ。笑
ピンキーリングは右手につけると幸せを呼び込み、左手につけると幸せを逃さないと言われているので、アラサーになっても結婚できていない友人と、婚期を逃しまくりなプレアラサーの私は常に肌身離さず右手に付けていようと思います。爆笑
我ながら男性に生まれていたら絶対いい彼氏、旦那になれる自信しかありませんｗｗｗ
都会にいながらリゾート感を満喫できるレギャン
私が今回こちらのお店に決めた理由は、友人が出てきやすい渋谷で極力雰囲気の良いお店、と絞って探していた際に発見し、口コミがとても良かったことが決め手でした。
友人とは上京する何年も前、北新地で一緒に勤務をしていた頃からなので約6億年目の付き合い。お互い結構いい歳だからこそ失敗せず120％喜んでもらいたかったのです。笑
実際お店に行ってみるとスタッフの方は皆さんフレンドリーで親切な方ばかりで、本当に居心地がよく、友人も心の底から大満足したと言ってくれました。サプライズする側の私としてもがっつり驚かせて喜んでもらうことができて、もちろん大大大満足です。笑
また彼氏との記念日や誰かのお祝いのような大事な日に来たいな～と思わせてくれるお店でした。みなさんもお祝い事の際は是非行ってみてください♡
THE LEGIAN TOKYO体験記事
記／港区の(元)嬢