大好きなホテルニューオータニの『ガーデンラウンジ』に行ってきました☆今回のお目当ては…ずばり！『ピエール・エルメ・パリ』のスウィーツ☆
なんと！『ピエール・エルメ・パリ』が期間限定で『ガーデンラウンジ』のビュッフェに登場しました（大興奮）☆
ホテルニューオータニ渾身の『パティスリーSATSUKI』の「スーパーシリーズ」×『ピエール・エルメ・パリ』の夢のような共演は、そうそうない事なのでレポートします！
ホテルニューオータニの『ガーデンラウンジ』とは
ホテルニューオータニの『ガーデンラウンジ』の特徴と言えば…
①東京名園の1つとも言われる400年以上の歴史がある1万坪の日本庭園を大きなガラス張りの窓から見渡す事が出来る事。
大きなゴージャスな窓からは、春は日本庭園の満開の桜を…
夏は日本庭園の木々が生い茂り…
秋は鮮やかに日本庭園が色づき…
冬には雪化粧の日本庭園を…
このように季節毎に違った景観を楽しめるのです☆
②美味しすぎる定番サンドウィッチ～斬新なサンドウィッチまで全て食べ放題である事。
『ガーデンラウンジ』では、ここでしかお目にかかれないような斬新なサンドウィッチが沢山あります☆例えば…
「だし巻玉子サンド」
「豚ごましゃぶとザーサイベーグル」等。
パンに合うのかな？と疑問を持つような食材でもニューオータニではビックリする程、美味しくマッチさせます。サンドウィッチは全部で12種類ありましたが…
人気NO.1は「ローストビーフ＆レタスサンド」
ローストビーフにも味がしっかり付いていて、ローストビーフの旨
③サンドウィッチ以外にもニューオータニならではの美味しすぎる料理の数々をこころゆくまで堪能出来る事。
『ガーデンラウンジ』ではサンドウィッチ以外にも
玄米等を含む新鮮なサラダバー
唐揚げ
フィッシュ＆チップス
エッグベネディクト
シーフードドリア
グリーンカレー
自家製パン
そしてニューオータニの代名詞とも言われる『パティスリーSATSUKI』のスウィーツ等も食べ放題☆
『ガーデンラウンジ』では「スーパーシリーズ」も思う存分堪能できる？！
言わずと知れたニューオータニの名店『パティスリーSATSUKI』。
『パティスリーSATSUKI』の名物はやはり！あの「スーパーシリーズ」！「スーパーシリーズ」とは言わば、最高級そして最上級のプレミアムなケーキ！一口食べただけで、あなたのこれまでのケーキの概念もきっと変わります！
それもそのはず！この「スーパーシリーズ」を手掛ける中島眞介グランシェフは「食材によっては育てるところから始める」と言う程、素材には大変こだわっているのです！
例えば、この「スーパーメロンショートケーキ」には糖度14度以上の静岡県産の極上マスクメロンが使用されているのですが、このメロンは3年かけて探しぬいたそうですよ！
他にも「スーパーシリーズ」には「スーパーあまおうショートケーキ」「スーパーオペラ」や「スーパーシリーズ」の上を行く「エクストラスーパーシリーズ」等がありますが…
どれも全て中島眞介グランシェフが厳撰したプレミアムな素材を独自の製法で惜しみなく使用した渾身の作品です！だから、「スーパーシリーズ」は日本一美味しいスイーツと言われているのです！
そんな「スーパーシリーズ」の「スーパーメロンショートケーキ」と「スーパーあまおうショートケーキ」が『ガーデンラウンジ』では食べ放題でした！店頭では1ピース1500円で並んでいるので超お得！
期間限定で『ガーデンラウンジ』では『ピエール・エルメ・パリ』も思う存分堪能できる？！
超高級で世界一マカロンが美味しいお店とも言われる『ピエール・エルメ・パリ』。
『ピエール・エルメ・パリ』のマカロンは色とりどりの鮮やかな宝石のようで、ショーケースを見ている人々を釘付けにします。
出典：tblg.k-img.com
また、表面はさくさくなのに！中はふわっともっちり中身がずっしりと詰まったような食感そして、深い濃厚な味わいと贅沢な香りはまさに奇跡！
また『ピエール・エルメ・パリ』で、もう1つ絶対外せないのが”イスパハン(Ispahan)“！上品なバラの味が後を引き官能的な味がする”イスパハン(Ispahan)”は「一生に一度食べてみてほしい味覚」だとピエール・エルメ自身も語る程、渾身の力作になっています。
このように『ピエール・エルメ・パリ』のスウィーツは彼の繊細な味覚、独創的な技術と感性が丸っと味わえるような逸品ばかりなので、“パティシエ界のピカソ”や“現代パティスリーの王”とも呼ばれています。
そんな『ピエール・エルメ・パリ』は今年で創業20周年を迎えます！『ピエール・エルメ・パリ』は今や世界中にお店を展開していますが、皆さんは初めて出したお店はどこかご存知ですか？！実は…東京赤坂のホテルニューオータニ内だったのです☆
だから、普段は絶対ビュッフェには登場しない『ピエール・エルメ・パリ』のスウィーツもニューオータニの『ガーデンラウンジ』では期間限定でこころゆくまで食べれるのです☆
どのようなスウィーツが並んでいたか紹介します！
▽『ピエール・エルメ・パリ』コーナー▽
・マカロン「ジャルダンドゥソレイユ」
甘酸っぱいレモンとオリーブオイルを融合した色鮮やかなマカロン！甘酸っぱさがクセになりました☆
・ボンボンショコラ「アンパマキア」
パリっとろっとした食感が楽しめるビターな生チョコ！大人そしてチョコレート好きにはたまらないと思います。
・プティガトー「キャレマンショコラ」
こんなに美味しいチョコレートケーキは食べた事がない！という位美味しかったです☆中は二層になっており、上はとろとろの甘いチョコ
・アイスクリーム「フレーズピスターシュ」
アイスクリームは写真を撮る事を忘れてしまいましたが…フラン
▽『パティスリーSATSUKI』コーナー▽
・スーパーメロンショートケーキ
・スーパーあまおうショートケーキ
・あまおうタルト
・カップケーキ（チョコレート/レモン）
・パンナコッタ～あまおうソース～
・あまおうゼリー
・あまおう豆カン
・アーモンドクレームブリュレ
ピュアコーヒーゼリー、アイスクリーム、フレンチトースト2種がありましたよ！
以上、いかがでしたか？
日本一美味しいスイーツを作る『パティスリーSATSUKI』×世界のパティスリー界の頂点の『ピエール・エルメ・パリ』の豪華すぎる共演は贅沢そのものでした。
それなのにビュッフェは1人￥4700（※税金・サービス料別）だったので、これはかなり安いと思いました！かなり人気のビュッフェなので、もう予約は取れませんが…行列覚悟で並んで入る事は出来ますよ！
見てください！この長蛇の列…私は三連休の中日に行きましたが、この日は残念ながら入れず…翌日リベンジで3時間以上並んでようやく入る事が出来ました！
しかし頑張って並んだ甲斐があり、こんなに歓びと感動に満ち溢れたビュッフェは初めてでした！
ビュッフェで好きなだけ『ピエール・エルメ・パリ』のスウィーツが堪能出来る機会は超稀なので、皆さんも是非足を運んでみて下さいね☆
♦『サンドウィッチ＆あまおうスイーツビュッフェ with ピエール・エルメ・パリ』♦
場所：東京都千代田区紀尾井町４−１ ホテルニューオータニ ガーデンタワーロビィ階
期間：2019年2月2日(土)～24日(日)の毎週土・日・祝限定
時間：11：30～15：00 ※90分制
料金：大人 ￥4,700 / 子供 ￥2,800 ※税金・サービス料別
予約・問合せ：Tel.03-5226-0246 (ガーデンラウンジ直通)
地図：
記：☆riko☆
『ガーデンラウンジ』体験記