バタバタと年末を過ごして、お正月はゆっくりしたいのに、降りかかるおせち料理問題！買うのは高いし…かと言って、作るのも手間暇がかかるのですよね…（涙）
そんなあなたにオススメなのが『いちまさ』が開発した「ねりデコ」！「ねりデコ」は、お子様の食育にも、おせち料理の主役にもなったのでレポートします☆
トップクラスのシェア率を誇る『いちまさ』とは？
『一正蒲鉾株式会社』とは、創業55年になる「安心・安全・健康・環境」をモットーとした新潟を代表する食品メーカー。『いちまさ』と言えば、かまぼこ、カニかま、ちくわ、さつま揚げ等の水産練り製品が有名ですよね！
我が家の子供達も、蟹風味かまぼこの『オホーツク』、農林水産大臣賞を受賞した『香ばし生ちくわ』、練り製品としては斬新な『カリっこいわし』が大好きです。
美味しさの秘訣は、とことん使用する原料を厳選し、素材本来の味を堪能出来る事にあります。特に『いちまさ』の純シリーズは、主原料だけではなく、使用する物全てが国産で、産地にも大変拘っています。
例えば、すり身の原料となるスケソウダラは北海道紋別産。昆布は北海道の利尻島産。卵は青森県にある東北ファームの物を使用する程、徹底しているのです。
また、人々の健康を考え、減塩商品にも力を入れていますよ！塩分の摂り過ぎは、生活習慣病を引き起こしてしまうので『いちまさ』の気遣いも感じられる商品ですよね！
このように『いちまさ』の練り製品は、私達の身体の事を思いながら、美味しさと幸せを運んでくれる事から、全国トップクラスのシェア率を誇るのだとか！
練り製品は、栄養満点！
みなさんご存知の通り、練り製品の主原料は魚のすり身です！魚は、良質たんぱく質を含んでいて、筋肉や血液を作り、美肌や美髪には欠かせないですよね！そんなたんぱく質を構成しているのが、アミノ酸！
アミノ酸は、約20種類あると言われていますが・・・その中の9種類にあたる必須アミノ酸は、実は体内で合成出来ないそうです。だから食べて補うしかないのですが、魚のたんぱく質には必須アミノ酸がバランスよく含まれているので◎！
他にも学習能力を高めるDHA・EPA等の脂肪酸、骨を丈夫にするカルシウム、貧血には◎のミネラル等も豊富に含まれているので、練り製品は栄養素の宝庫と言っても過言ではないのです！
このように様々な効果が得られる練り物をアレンジしたりデコレーションした物が『いちまさ』が誕生させた「ねりデコ」！
「ねりデコ」とは？
「ねりデコ」とは『いちまさ』が考案した、人気キャラクター等をモチーフとした練り製品の飾り切り。「ねりデコ」には「練り製品は、もっと自由で、もっと楽しい物だと知って欲しい！」という想いが込められているそうですよ！
特に、今年はいつもと違う年末年始になる為、お子様と触れ合う時間もたくさんあるので「ねりデコ」を一緒に作る事で、絆も深まり、食育にも◎！
そんな「ねりデコ」には、「カニかまサンタ」「ちくわトナカイ」「ちくわ門松」「かまコマ」等クリスマスやお正月には、ピッタリな物が100種類公開されていたので、子供達と早速作りました♪
簡単でキュートすぎる「ねりデコ」は、食卓を華やがせました☆
我が家が用意した食材はこちら！
この食材を使い、子供達が選んだ、様々な「ねりデコ」を作っていきます！「ねりデコ」は、包丁を使う上に細かい作業が多いので、小さなお子様がやる場合は、しっかり親がサポートして下さいね♪
ただ、一見難しそうな「ねりデコ」もたったの4STEPで、可愛くって美しい物が出来上るので、感動しますよ！
昔から手先が器用な長女はスッカリ「ねりデコ」にハマり、『いちまさ』の「ねりデコ」以外にも、自分で考えたオリジナル「ねりデコ」も一生懸命作っていました！
魚は健康にも美容にも◎ですが・・・骨、内蔵、頭等取る必要があり、処理が面倒な事から、日本人の魚離れが進んでいると言われています。
でも、練り製品なら下処理が要らない上に、安くて、魚の栄養素＋つなぎに使用される卵のタンパク質もダブルで簡単に摂れます！みなさんも是非この機会にお子様の手先が器用になり、発想力も豊かにしてくれる「ねりデコ」に挑戦してみてはいかがですか？
美味しい・楽しい・可愛いが詰まった「ねりデコ」で、ステイホーム期間中をもっと幸せに♪
記：☆riko☆
「ねりデコ」体験記