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冷凍とうふ?!時短料理好きな方必見☆マメックスの「便利とうふ」

日差しも強くなってきて、今年も暑い季節が近づいてきますね。ただでさえ暑いのに、料理をするともっと暑くなって、キッチンでひとり汗だくな私。なるべく火を使う時間を短くしたくて、時短料理ばかり作っています。

出典:lidea.today

そんな中、最近ハマッているのが、冷凍とうふ☆その名も「便利とうふ」です。我が家の時短料理に欠かせない1品なのです。

出典:okamehonpo.jp

え?!冷凍とうふ?!

とうふの消費期限って、早いのです。長持ちさせるため、自分で冷凍する方法もあります。でも、手間がかかりますよね。しかも、解凍後のとうふは、普段のとうふと食感が異なるので、用途は炒め物に限られてしまいます。

出典:amanoshokudo.jp

そんなとき見つけたのがマメックス「便利とうふ」使ってみたら、すっごく便利でした!サッと湯がいてサラダにのせたり、冷凍のまま味噌汁に入れたり、チーズをのせてグラタンも♪


どんなふうに使うの?味は美味しいの?

この「便利とうふ」使い方はとっても簡単。例えばお味噌汁なら、凍ったままのとうふをポンッと入れるだけ!麻婆豆腐もポンッと入れて炒めるだけ!とうふ料理には欠かせない、水きりも不要なのです。

出典:okamehonpo.jp

食べてみると、普段食べている豆腐の食感そのままで美味しいです!つるんっとしていて、まさか冷凍のとうふとは、誰も気づきません。実は、この食感を維持するために、原料に少しのでんぷんが入っているのだそう。

賞味期限はなんと!1年間!冷凍食品なので当然かもしれませんが、とうふ!と考えると、驚きですね☆

安心・安全☆こだわりの原材料

マメックス「便利とうふ」にはさまざまなラインナップがあり、用途によって、使い分けができます☆

出典:mamex.co.jp

我が家がいつも食べているのは、国産大豆を100%使用しているこちら!

サイコロカットされていて、味噌汁や麻婆豆腐はもちろん、とうふサラダにもイケます☆ちなみに、すべての商品の原材料の大豆は、”遺伝子組み換えでないもの”にこだわっているそうです。

どこで買えるの?

我が家はいつも、宅配の生協で購入しています♪調べてみると、ネット通販もありました。

 

 

一部、スーパーなどでも購入できるそうです。


我が家で好評の「便利とうふ」レシピ♪

お味噌汁の具材として使うことが多いのですが、特に好評だったレシピを紹介します。

◆とうふの炊き込みご飯◆

出典:mamex.co.jp

材料(4人分)
便利とうふ(サイコロタイプ)……60粒/約210g
米…………2合    油揚げ………1枚
ごぼう・にんじん……………………各1/3本
サラダ油………………………………小さじ1
だし汁…………………………………1カップ1/2
じゃこ………20g   大葉………4枚
【調味料】
酒……大さじ2   みりん……大さじ1
砂糖・醤油……各小さじ1   塩……小さじ1/2

作り方
①油揚げを3cmの長さに切り、にんじんは3cmの拍子切りに、ごぼうは笹垣にする。
②フライパンで①を軽く炒めたら、【調味料】を加え、なじんだら火を止める。
③炊飯器に米、だし汁、②、【便利とうふ】の順に入れ、軽く混ぜ合わせて炊く。
④炊き上がったら、弱火で揚げたじゃこと千切りにした大葉をのせて出来上がり。

このメニューは家族にとっても好評でした。市販の”炊き込みごはんのもと”を使うときも、「便利とうふ」をポンッと足してもいいかもしれませんね☆


マメックス「便利とうふ」冷凍庫の常備品の仲間入りに、おすすめですよ♪

出典:item.rakuten.co.jp

 

(株)マメックス 公式HPはコチラ
「便利」とうふの公式通販はコチラ

マメックス「便利とうふ」紹介記事
記:wayu

 

 

 

 

wayu: