すでにアメリカで人気に火が付いているこの生酵素商品、『BotaRich』（ボタリッチ）。日本逆輸入を来年に控え、プレス発表会にていち早く体験してきましたので記事にさせて頂きます。
■酵素はまるで血液のように、常に不可欠な存在
そもそも酵素は、栄養分の消化・吸収や代謝のために、常に充足させておく必要があります。肉や魚などの良質なタンパク質を意識した食事をしていても、酵素が体内に充分なければせっかくの栄養分が活かされないのです。酵素食物はほんと毎日積極的に摂らなければいけないなと思いをはせながら、サーブして頂いたフルーツジュースを一口‥これが、とっても美味しかった！ごく普通にカフェでオーダーするような、上品で爽やかな味わいのジュースです。これがまさに、生酵素やスーパーフルーツのチカラが濃縮された今回のBotaRich希釈のジュースとのこと。
■BotaRichは自然素材本来のチカラを豊かにギュッと凝縮
酵素ダイエット、という言葉を耳にするようになって数年経ちますが、このBotaRichは生酵素×スーパーフードと、生酵素×スーパーフルーツの２シリーズという豪華ぶり。配合された生酵素は399種類のほか、トクホに認定された食物繊維や乳酸菌など、まさに宝の山です。因に”スーパー”といっても、抹茶・カカオ・ココナッツなど高カテキンだったり高ポリフェノールだったり、あくまで自然素材。”Bota”＝ボタニカルから来ていて、植物の持つ力を、自分自身の健康のために分けていただこうとする発想なんですね。これらがタブレット・スムージーの素・濃縮ドリンクの３タイプで展開され、2016年2月より全国のドラッグストア等で発売されるんだそうです。既に体感してしまっただけに、余計に待ちきれない！
■酵素商品はたくさんあれど、BotaRichの美味しさとナチュラルさは逸品
益若さんはこれを召し上がって、おうちでパンを焼くときにいいかも！と閃いたそうです。甘みと酸味のバランスが絶妙なフルーティーさで、サプリメントにありがちな後味の違和感、薬っぽさが全くなかった！確かに美味しかったです。これは使える。
■（試してみた）食からの健康は、結局は続けられることが最重要。
という事で最後に、いつも朝はギリギリに起きるのに、ゆっくりしてしまい慌てて仕事に行く女子（すみません私です）にも続けられそうか？？を勝手に検証しました。朝食だけは必ずいただき、飲みに行く日はランチを抜くタイプの私。だから朝食がポイントになりますが、今朝は全粒粉のプティパンに生姜と葱のスープ、紫野菜のサラダ‥このサラダに、BotaRichスーパーフルーツシリーズの濃縮ドリンクを希釈せず、ドレッシングの上から。所要時間５秒！これで399種類の生酵素をいただけたと思うと、なんだか朝から得した気分になりました。早く帰れた夜は何を作ろうかな‥と、BotaRichがあれば健康料理のレパートリーも広がりそうです♪
記／響子先生
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